Descrizione
Le Forno combinato touchscreen compatto Buffalo è progettato per le cucine professionali più esigenti, combinando prestazioni, versatilità e compattezza. Con una capacità di 6 contenitori GN 1/1, ottimizza lo spazio offrendo al contempo un generoso volume di cottura.
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Controlli intuitivi
Suo schermo tattile semplifica la programmazione con 99 programmi personalizzati (Fino a 6 passaggi per programma) e 40 ricette preprogrammateQuesta interfaccia garantisce una cottura precisa e ripetibile, essenziale per le operazioni culinarie professionali.
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Tecnologia avanzata
Grazie alla tecnologia ClimaControl, questo forno controlla con precisione il calore e il vapore, garantendo risultati ottimali per un'ampia varietà di piatti, dai dolci delicati agli arrosti saporiti. Opzioni come sonda cardiaca e la funzione Delta T offrono maggiore flessibilità.
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Manutenzione semplificata
Costruito in robusto acciaio inossidabile, questo forno è durevole e facile da pulire grazie al suo modalità di pulizia automaticaViene fornito con un supporto e un kit di installazione, si adatta perfettamente a qualsiasi cucina professionale.
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Questo forno compatto è ideale per gli chef che desiderano ottimizzare i propri processi garantendo al contempo un qualità costante e un efficienza operativa.